Palazzo BelVedere: l'ospitalità al ritmo delle stagioni - Corriere del Vino

2023-03-16 17:23:45 By : Mr. Martin King

Sospesi su un’amaca: la primavera leggerissima di Palazzo BelVedere a Montecatini Terme (PT).

L’Hotel “Palazzo BelVedere” di Montecatini Terme (PT) dà il benvenuto alla nuova stagione con rituali ed eventi ispirati all’elemento “Aria” della Medicina Tradizionale Europea e Mediterranea. Tra i trattamenti esclusivi della Home Spa, c’è il massaggio sospesi su un’amaca (per sperimentare la leggerezza), mentre nel giorno dell’Equinozio è in programma la prima cena nel nuovo Orto Botanico.

Un’ospitalità fluida, che si adatta al succedersi delle stagioni: è questa la filosofia che ispira e rende speciale Palazzo BelVedere, spa & city retreat inaugurato nel giugno 2022 a Montecatini Terme.

Qui ogni dettaglio segue il ritmo del tempo, plasmandosi e trasformandosi ogni tre mesi: dalle esperienze ai trattamenti benessere, dalle proposte della cucina alla lettera di benvenuto in camera, e poi ancora l’illustrazione che fa da fil rouge ai decori interni e molto altro.

Così la primavera, nel concetto di accoglienza firmato BelVedere, assume i toni del “Giallo”, colore che esprime vivacità, gioia di vivere e voglia di tornare a immergersi nella natura. L’elemento predominante, invece, come vuole la Medicina Tradizionale Europea e Mediterranea, è l’Aria: in primo grado Umida e in secondo grado Calda, l’Aria può essere “nutrita” con massaggi, trattamenti e rituali all’interno della Domus Aeris, spazio della Home Spa del BelVedere dedicato a questo elemento e pensato per migliorare la creatività, la socializzazione e la capacità di vivere con leggerezza e apertura.

In questa stanza, gli ospiti vengono accolti da amache appese al soffitto, e al suo interno si trova anche un bagno turco con soffi di vapore.

Altrettanto unico il rituale legato all’Aria: si chiama SIC- Suspensus In Caelo, prevede di essere distesi su un’amaca, come in sospensione tra cielo e terra, e consente, attraverso una serie di manovre, di sperimentare la leggerezza di un volo che dona armonia, per poi concludersi con una stimolazione sensoriale morbida e gioiosa che spalanca il cuore e libera la mente.

Pensato, come tutti i trattamenti legati agli Elementi.  per incontrare gli specifici bisogni di riequilibrio dellepersone, SIC – Suspensus In Caelo è indirizzato a quei soggetti che hanno carenza dell’Elemento “Aria”, e viene prescritto dai naturopati del BelVedere dopo la valutazione preliminare.

Gli spazi esterni di Palazzo BelVedere sono stati pensati in continuità con la filosofia della Home Spa, ovvero all’insegna di equilibrio, pienezza e armonia: a cominciare dal Giardino Circolare, oasi verde di circa 600 mq che accoglie gli ospiti che vogliono passeggiare, meditare o annusare le essenze dell’annesso Orto Botanico.

E proprio nell’Orto Botanico, come in una sorta di rituale di battesimo stagionale, sarà organizzata il 21 Marzo la prima Cena nell’Orto, serata speciale per celebrare l’arrivo della primavera.

A fare da fil rouge tra i vari piatti del menù, le erbe spontanee del territorio toscano, presentate e cucinate da Lidia Guidarini, grande esperta delle proprietà culinarie e curative delle erbe selvatiche, incaricata di mantenere le funzionalità dell’Orto, oltre che di seguire degustazioni e laboratori a tema. La “Cena nell’Orto” diventerà quindi un appuntamento fisso dell’ospitalità al BelVedere, e sarà organizzata (clima permettendo) settimanalmente.

Inaugurato a Giugno 2022, nelle vicinanze dello storico stabilimento termale Tettuccio, Palazzo BelVedere sorge sulle fondamenta dell’omonimo hotel ed è frutto di un progetto che ne ha rivoluzionato il concept architettonico e la filosofia di accoglienza. Sessanta le camere (più ampie rispetto alle 93 della struttura originaria), tutte all’insegna di un interior design essenziale, ispirato nei colori e nei materiali alla terra toscana. Legata al territorio anche l’offerta food, articolata nel Mou Bar, nel bistrot NO/MORE e nel ristorante gourmet MORE/NO.

L’area dedicata al benessere occupa 2.000 mq. Alla guida della struttura ci sono Simone Galligani, imprenditore di Montecatini Terme, e il direttore Chiaralberta Valentini, da dieci anni nel Gruppo Belvedere S.p.A. Il progetto è stato invece curato dall’architetto Giancarlo Galassi.

A cura di Nemo Monti